Elarroz con foie y secreto es una receta que combina la deliciosa textura del foie gras con la jugosidad del secreto ibérico, todo enriquecido con el sabor único del arroz. Con los trucos y consejos de cocina que te
Paso7: Añadimos el caldo con azafrán y el arroz. En esta etapa, verteremos el caldo de verduras caliente y los 2 sobrecitos de azafrán molido en la paellera. Luego, incorporaremos el arroz y removeremos para que se mezcle con el caldo y el sofrito. Asegurémonos de que el arroz esté distribuido de manera uniforme en la paellera. Calentaruna sartén con una cucharada de AOVE hasta que humee a fuego vivo. Saltear los espárragos y los champiñones durante 3-4 minutos y después bajar el fuego a la mitad y cocinar otro 2-3 minutos para que se hagan un poco por dentro. Añadir pimienta molida y una cucharadita de salsa de soja al gusto.Preparación He puesto la mantequilla con el aceite en una cazuela, junto al ajo picadito. Cuando la mantequilla estaba derretida he añadido el champiñon laminado y el zumo de 1/ limón. He rehogado unos minutos añado el azúcar y sal, entonces he bajado el fuego y tapado la cazuela, dejándolo que se hiciera muy lentamente.PorLa Fallera ( 6 votos, promedio: 2,33 de 5) El arroz con champiñones es una deliciosa y fácil receta que se ha convertido en un clásico de la cocina en todo el mundo. Con una Aquítienes 35 recetas que pueden servir para una cosa y para la otra: ensaladas, cremas, recetas de patatas, de pasta o arroz, de huevos, de carne y de pescado. 35 recetas fáciles de primeros